Инструмент для взбивания сметаны

Владелец: Гайса Нурмаков, 1935 год

Материалы: дерево, металл

Техника: ручная работа

Размеры: диаметр – 30*30 см, высота – 35 см

Инвентарный номер: ЖМФ№104

Этот инструмент для взбивания сметаны из фонда Жанибекского районного историко-краеведческого музея является одним из ценных экспонатов, отражающих бытовую и этнографическую культуру казахского народа. Изготовленный примерно в 30–35-е годы XX века вручную, он использовался в сельском хозяйстве для обработки молочных продуктов и является традиционным бытовым предметом. Основная часть инструмента собрана из нескольких деревянных досок в круглую форму и укреплена с двух сторон металлическими обручами. Верхняя крышка сделана в виде деревянного клапана, который открывается и закрывается. К деревянной ручке, прикрепленной к металлическому валу на боковой стороне, инструмент можно вращать, благодаря чему сметана взбивалась и получалось натуральное сливочное масло. В нижней части использовались крепкие деревянные брусья. Все детали экспоната выполнены вручную: обработка дерева, сгибание металлических обручей, простая ручная работа с рукояткой демонстрируют особенности традиционного ремесла.

История этого инструмента тесно связана с жизнью семьи Гайсы Нурмакова. По словам владельца, после женитьбы в 1918 году Гайса использовал этот инструмент для взбивания сметаны в домашнем хозяйстве. Примерно с 1935 года он стал одним из основных бытовых предметов семьи, служив долгое время для производства натурального масла. Даже после переселения семьи в Саратовскую область этот инструмент продолжал использоваться. Сообщается, что Гайса использовал его до 90 лет. Семья сохраняла этот экспонат как наследие из поколения в поколение. После смерти Гайсы в 2004 году ценность инструмента не утратилась, его продолжали бережно хранить. Позднее внучка Гауһар Тулегеновна передала инструмент Жанибекскому районному историко-краеведческому музею, учитывая его историческое и этнографическое значение.